野人日記 11/1(月)
2010年 11月 01日本日通院日。待合室で、ウトウトしてしまった。
隣駅の病院の近くのドラッグストアーに寄る。歯ブラシ2本購入。
元の駅に帰り着き、スーパーへ立ち寄る。芋焼酎、カマンベールチーズ(2つで550円也!)、ナメコダケ、発泡酒を買う。
寿海酒造協業組合、宮崎甘藷造り「本格芋焼酎 赤芋仕込み ひむか寿 25度 900ml」。最初の一口から、もろみ発酵時の香りがたつ。蒸留しているので、発酵時の雑臭は除かれているのは当たり前だが、仄かに残っている。これはよほど仕込みに使われた芋の香りが強いせいだろう。男性的な香り面。宮崎産なのに、個人的な固定観念から、これは鹿児島産のようだと勘違いしてしまう。男性的、というのがそもそも鹿児島男児というイメージに縛られているようだ。1000円で元が取れるかも。
朝 チーズケーキ(小) 高野豆腐とワカメの味噌汁
昼 ロール白菜(合い挽きミンチ、玉葱、白菜、塩コショウ) 日野菜の漬物
プレーンヨーグルト(1/2) 御飯
夜 砂肝韮炒め(砂肝、モヤシ、韮) タラコ 御飯
水分 緑茶玄米茶2杯
発泡酒350ml1本
芋焼酎水割り
浄水2L
今日のラッキー ロール白菜は、塩コショウだけの調味にもかかわらず、とても素晴らしい出汁を作っていた。正しくコンソメのよう。
「毒蛇は急がない」
Bayartai!
野人
by yajingayuku
| 2010-11-01 14:22
| 野人日記