2011年 03月 05日 ( 1 )

野人日記 3/5(土)

安藤百福誕生(1910-2002)。セルゲイ・プロコフィエフ没(1891-1953)。スターリン没(1879-1953)。

友引(旧2/1)。珊瑚の日。ミスコンの日。スチュワーデスの日。

今日の花:矢車草(Corn Flower、「幸福感」)。

夜は、暖かくしているので、起床時の足の状態がいい。冷え込んでいて、居間は6度で、書斎は午前中10度以下であった。晴れ。SASなし。起床時に脈が乱れる。血圧、106/65(脈拍66)。3/4(金)の体重と体脂肪率、85.8/31.3。0時45分起床。夢忘れる。

眠りについたのは早かったが、突然、夜中に目覚め、頭が冴えた状態で、朝食まで書斎でPCをいじっていた。まだ、睡眠リズムの安定化には時間がかかりそうである。
朝食後再び蒲団の中に入る。

スーパーで浄水を汲み、1個100円でGABANのクミンシードなどのスパイスとワンカップの焼酎をゲットして、100均で菓子類とガラムマサラを購入する。

帰宅後、鰹バーグを作る。解凍した鰹のたたきをミンチにして、玉葱を微塵切りにし、生姜をおろし、パン粉、片栗粉、卵とスパイス、塩を混ぜて成形する。
魚の臭みがほとんどなく、スパイシーなとても美味しいハンバーグに化けた。

朝 チャーシューととろけるチーズのせマヨネーズと黒胡椒かけトースト 無塩野菜トマトジュース

昼 鰹バーグ(鰹のたたき、玉葱の微塵切り、おろし生姜、パン粉、片栗粉、塩、生卵、水少々、
  ガラムマサラ、ナツメグ、黒胡椒、シナモン、オレガノ、オリーブ油) 
  プレーンヨーグルト(1/2) サラダ(キャベツ、人参、レタス、トマト、レモン果汁入り
  カレー風味ヨーグルトドレッシング) ワカメと玉葱と豆腐の味噌汁

夜 味噌汁の残り 牛丼(牛バラ肉、玉葱、溶き卵、醤油、酒、砂糖)

水分 シナモンミルクアールグレイティーカップ1杯
   ワンカップ焼酎220ml1本の水割り
   浄水2L

今日のラッキー 魚のハンバーグの手作りは初体験だった。何とかうまくできた。2枚分を作り置いた。


「毒蛇は急がない」


Bayartai!


野人
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by yajingayuku | 2011-03-05 11:56 | 野人日記